この記事では、買い物に行くことなく、自宅に届くミールキットでオーストラリアの家庭料理を手軽に作る方法をご紹介いたします。オーストラリアの食事というと、バーベキューとフィッシュ＆チップスがまず思い浮かびます。でも、それだけではありません。
オーストラリアには、アジア、ヨーロッパ、ミドルイースタンから、多国籍・多文化の様々な人も住んでいます。よって、家庭料理といっても幅広いです。
色んな食事を作ってみたく、簡単で手っ取り早く始められるのがミールキットです。30種類以上あるメニューから好きなメニューを選び、それに必要な食材がレシピ表と一緒に自宅にデリバリーされます。
ミールキットとは何か？
食材デリバリーのようなものです。ミールキットとは食べたい食事(ミール)を作るのに必要な食材がほぼ全て入った箱です。その箱が家に運ばれてきます。よって、必要な食材をわざわざ買いに行く必要はありません。
オリーブオイル、サラダ油、醤油、塩、胡椒、バター、小麦粉など、家で普段から使うものは含まれません。
ミールキットがおすすめの理由
まず、普段使わない食材を使えることが、おすすめの理由です。例えば、シルバービーツ、、、スーパーに売っていても多分この先自ら買うことのない野菜(葉っぱ)です。というのも、食材の味がわからないし、調理法もわかりません。
しかしミールキットでは選んだメニューに含まれていれば、当然一緒に配達されるので食します。
普段使い慣れた食材でも、調理法など変わってくるので、ありがたいです。
次に、作れるレパートリーが増えることです。オーストラリアの多国籍の国柄、それぞれの国の家庭料理を家でクッキングすることができます。
こちらのブログで紹介していますが、オーストラリアの大手スーパーでは日本食材が売っています。多少値段は高いですが、日本で作っていたような食事を家で作ることができます。家で普段作る料理は美味しい、とは言え、毎回同じような食事だと、家族皆飽きて来ます。そんな時にミールキットの新しいレシピだと、家族が喜びます。あまり喜ばれると、逆に悲しくなりますが、皆が食べてくれれば嬉しいです。
今まで使ってみたミールキット
私が使い出した頃から1年以上経過しているため、実際は4,5社以上あると思います。
オーストラリアで、実際に私が利用してみたミールキットは以下３社です。
- HelloFresh (ハローフレッシュ)
- EveryPlate (エブリプレート)
- Dinnerly (ディナーリー)
それぞれのミールキットを4回以上注文し、私なりに感じたことをお伝えしますね。
HelloFresh (ハローフレッシュ)
おすすめポイント：
・エビ、サーモンなどシーフードを含むメニューを追加料金なしで選択可能。
・材料がミールごとに袋分けされた状態で届く。
・メニューの種類がおしゃれで豊富
イマイチなポイント：
・調理時間が記載されているが、実際は2倍くらいかかる
・他に比べて少し高め
EveryPlate (エブリプレート)
おすすめポイント：
・値段がリーズナブル
・頼むたびに大手マーケットのウールワースのポイントに加算される
イマイチなポイント：
・HelloFreshより味が落ちる、味が単調すぎる
・ミールを選択する際に、似たようなメニューが多い
・BBQソースやトマトソースなども自分で用意する必要がある
・シーフード系は少ない
Dinnerly (ディナーリー)
おすすめポイント：
・値段あリーズナブル
・全て美味しい
・調理が難しくなく、リピートしたいレシピが多い
イマイチなポイント：
・紙のレシピが同封されていない
・シーフード系は少ない
私のおすすめミールキット
個人的なお勧めミールキットは今のところ、HelloFresh (ハローフレッシュ)です。
サーモンやエビ系のメニューが多いことが決め手です。あとは色んなソースを使うのもおすすめの理由です。同封のソースや、パウダーを自分で用意できないと同じものを２度と作れませんが、美味しい！
紙のレシピが同封されているものポイントです。Dinnerly (ディナーリー)も安くておいしくてよかったのですが、やっぱり紙のレシピ欲しいです。
時間かかかるというのは３社とも全て共通しています。私の調理が遅すぎるっていうわけではないと思いますが、書かれている時間よりはオーバーします。
子供たちも主人も始めはDinnerly (ディナーリー)に大変満足していました。しかし、HelloFresh (ハローフレッシュ)に変えると、やっぱりこっちだね！と。とにかく、子供たちがたくさん食べてくれれば、ママ的にはどちらでも良いです。
お得な割引価格から、とりあえず、ミールキットをスタート！
初回はどの会社も半額プロモーションをやっています。4人分の食事3回分の合計１２食分で、初回は送料込み、なんと45ドルくらいです。
ハローフレッシュは知り合いがやっていれば、お友達紹介プログラムで初回のミールキットは無料(送料の10ドルだけ)です。
2回目以降は、大体40〜20%オフくらいで送料は別途です。会社によって異なりますが、大体は4回目のミールキットくらいまで何かしらの割引があります。
まずはググってみてください！ サイトに直アクセスをしても何かしらの割引がありますが、ググってみると、さらに好条件の割引がある可能性大です。
そして、ミールキットを初めてあると便利、と思った調理器具はガーリクプレスです。
ないと時間が更にかかってしまいます。絶対あった方が良いです。
ミールキットのスキップは簡単
我が家の1週間のミールキットは、3種類のミールを4人分ですので、合計12食分です。
家に配達してくれるので、とても便利なんですが、ときには自分の本当に食べたいものを作りたい時もあります。また、慣れないものをレシピを見ながら作るので、ちょっと疲れます。
なので、私はミールキットを利用するのは隔週です。１週間は新しいレシピを楽しみ、頑張り、新しい発見をし、翌週はゆっくり。
余っている食材に加えて、さらに新しい食材が届くと、使わないともったいという恐怖感が芽生えます。あー今晩はエビが食べたいのに、チキンが余ってるから作らないとー、など。どうしても食べたいメニューがあり、２週間連続ミールキットをお願いした時がありましたが、もうやめました。
アプリからスキップ(Skip)をタップするだけです。
もし、気が変わって頼みたくなったら、またスキップをキャンセルできます。
簡単にスキップ、アンスキップできます。
何か問題があった際はどうするのか
足りない食材や、傷んでいる食材が同封されていた場合は、アプリから簡単にクレームできます。
ハローフレッシュを利用しているときに、足りない食材と、傷んだ食材がありましたが、サイトからクレームしたら1つの食材につき、3ドルのアプリ内クレジットがもらえました。
ですが、プロモーションの割引適用中は、アプリ内クレジットを使うことができないとのことでした。
よって残念ながら、クレジットは使わずに退会しました。
エブリプレートを利用中は特に問題がなかったため、クレームはしませんでした。
ディナーリーは一度、配達予定時間を大幅に過ぎたことがあり、その日の夕食のプランがごちゃごちゃになりました。そのことをアプリからクレームをしたら、約10ドルがアプリ内クレジットとして返金されました。 送料としての返金でした。
翌週はプロモーション価格にも関わらず、なんとアプリ内クレジットを使うことができました。
素晴らしいカスタマーサービスです。
退会後の更なる割引
退会してしばらくしてから、再度入会のお誘いメールが送られてきます。4回くらいまで割引対象になるオファーです。 結構嬉しいオファーです。
我が家はディナーリーとハローフレッシュを交互に使っています。隔週のオーダーで大体1社2ヶ月のサイクルです。割引が終わったら退会、と同時にもう1社に切り替える。その繰り返しで、常に割引の恩恵を受けています。ハローフレッシュに関しては、残ったアプリ内クレジットは再度入会後も生きていました。
割引のプロモーション期間を過ぎたら、一度退会するのがオススメです。
大会後に必ず再度プロモーションが来るので、その際に再度入会するのがオススメです。
個人情報を再度入力したりと、多少の手間はありますが、100ドル以上の割引を受けられるので、その価値は十分にあると思います。
以上、自宅でオーストラリアの家庭料理を手軽にクッキング！でした。最後まで読んできただき、ありがとうございます。
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